Créée
à Douai en 1919, cette brasserie est aujourd'hui
encore une entreprise traditionnelle, familiale
et indépendante. Chez Les Brasseurs de Gayant,
on
fait encore la bière comme on élèverait
un bon vin en préférant la qualité
à la quantité, les méthodes traditionnelles
à la fabrication industrielle.
La
brasserie produit aujourd'hui 180
000 hectolitres par an commercialisés
en fûts, en bouteilles et en boîtes.
Positionnés sur le marché des bières de
spécialité, qui à lui seul représente 12%
en volume du marché total des bières, Les Brasseurs de Gayant sont de véritables pionniers.
Grâce
à une parfaite maîtrise des processus d'élaboration
alliée à des ingrédients de première qualité
et à une curiosité permanente, Les Brasseurs de Gayant sont à l'origine de 7 bières de spécialité qui ont
toutes une personnalité bien affirmée et
un goût inimitable très prisé des consommateurs
:
